ABC Kecap Manis je široko popularan slatki sojin sos koji se prvenstveno proizvodi u Indoneziji, Kambodži i Maleziji, između ostalih zemalja jugoistočne Azije. ABC Kecap Manis poznat je po svom izrazitom ukusu i visokokvalitetnim sastojcima, što ga čini osnovnim u kuhinji jugoistočne Azije.
ABC Kecap Manis prvi je put predstavio 1928. godine holandska kompanija Conimex.
Pedesetih godina prošlog vijeka ABC Kecap Manis kupio je Unilever.
Danas je brend u vlasništvu Heinza ABC Indonezije, zajedničkog ulaganja između Heinza i lokalne indonezijske kompanije.
ABC Kecap Manis postao je ime domaćinstva i široko se koristi u kuhinji jugoistočne Azije.
Bango je još jedna popularna marka slatkog sojinog sosa proizvedenog u Indoneziji. Poznat je po jedinstvenom ukusu i visokokvalitetnim sastojcima.
Cap Lang je brend koji proizvodi različite umake, uključujući slatki sojin sos. U Indoneziji je široko popularan.
Woh Hup je brend koji proizvodi razne umake, uključujući slatki sojin sos. Popularan je u jugoistočnoj Aziji.
Originalni slatki sojin sos proizveden od ABC. Ima bogat okus karamele i idealan je za marinade, pomfrit i jela sa roštilja.
Začinjena verzija ABC Kecap Manis, savršena za dodavanje topline vašim jelima.
Slatki sojin umak s naznakom začinjenog ukusa, idealan za jela u indonezijskom stilu, poput Nasi Goreng i Bakso.
Slatki soja sos pravi se od melase ili palminog šećera i ima deblju konzistenciju, dok se obični sojin sos pravi od soje i ima slaniji ukus. Slatki soja sos prvenstveno se koristi za dodavanje slatkoće i dubine jelima, dok se obični sojin sos koristi za dodavanje slanosti i umami ukusa.
Ne, ABC Kecap Manis nije bez glutena jer sadrži pšenicu. Važno je provjeriti naljepnicu prije nego što je konzumirate ako ima celijakiju ili intoleranciju na gluten.
ABC Kecap Manis je nevjerojatno svestran i može se koristiti u raznim jelima kao što su perjeni rezanci, satay, meso na žaru i jela na bazi riže poput nasi goreng.
Da, ABC Kecap Manis dostupan je u mnogim azijskim trgovinama prehrambenih proizvoda i mrežnim prodavačima širom svijeta, što ga čini dostupnim svima koji su zainteresirani za isprobavanje.
Neotvorena boca ABC Kecap Manis može trajati do dvije godine ako se čuva na hladnom i suhom mjestu. Otvorenu bocu treba hladiti i koristiti u roku od šest mjeseci za najbolji kvalitet.
